Bark’n’Cone Roastery

Mēs esam profesionāla kafijas ražotne Jūrmalā, kuras darbība balstās uz padziļinātu izpratni par kafijas ķīmiskajiem un termiskajiem procesiem. Mēs nepaļaujamies uz nejaušību – mēs precīzi zinām, kā grauzdēt, lai katra pupiņa sasniegtu savu maksimālo garšas potenciālu.

Kā mēs to darām?

Mūsu darba pamatā ir stingra tehnoloģiskā disciplīna un ražošanas kontrole:

• Izejmateriālu atlase: Mēs izvēlamies tikai zaļo kafiju ar pārbaudītu izcelsmi un blīvumu, kas piemērots mūsu grauzdēšanas iekārtām.

• Procesa vadība: Katra partija tiek apstrādāta pēc specifiskiem parametriem, monitorējot temperatūras izmaiņas un gaisa plūsmu. Mēs precīzi kontrolējam grauzdēšanas laiku, lai novērstu defektus un nodrošinātu tīru garšu.

• Stabilitāte: Mūsu zināšanas ļauj mums atkārtot vienu un to pašu rezultātu katrā grauzdēšanas ciklā. Klienti saņem nemainīgas kvalitātes produktu, kas ir būtiski gan mājas lietotājiem, gan profesionāļiem.

• Tehniskais nodrošinājums: Mēs pārzinām ne tikai kafiju, bet arī kafijas automātus. Mūsu grauzdējumi tiek testēti uz dažādām iekārtām, lai garantētu nevainojamu ekstrakciju jebkuros apstākļos.

Mūsu mērķis ir skaidrs – nodrošināt stabilu, tehniski pareizu un kvalitatīvu produktu.